Francisco García Olmedo (Cádiz, 1938) ha desempeñado, de 1970 a su jubilación en 2008, una cátedra de Bioquímica y Biología Molecular en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid. Su especialidad ha sido la ingeniería genética de las plantas. Ciudadano de pleno derecho de las dos culturas, une a su distinción científica una extensa actividad como escritor, con libros de ensayo científico como Entre el placer y la necesidad (Crítica, 2001), La Tercera Revolución Verde (1998), poemarios como Natura según Altrío (2002), El mar congelado. Glosas y tergiversos (2005), y la novela Notas a Fritz (2004).