TESOROS CULINARIOS DE ORIENTE
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Editorial:
Coleccion del libro:
Idioma:
Castellano
Número de páginas:
220
Dimensiones: 215 mm × 215 mm × 0 mm
Fecha de publicación:
2010
Materia:
ISBN:
978-84-7556-363-3
En los últimos años, la cocina del Japón está ganando popularidad en Occidente, donde ha dejado de ser una cocina exótica y lejana. Ya son muchas personas las que comen habitualmente en restaurantes japoneses, pero no imaginan que pueden preparar estos platos ;y otros aún más delicados; en su propia casa.
Cocina japonesa para occidentales es un manual práctico para cocinar en poco tiempo y con ingredientes a tu alcance delicias ligeras y saludables de esta valiosa gastronomía. Además de las recetas tradicionales de los hogares japoneses, incluye las técnicas básicas, así como amplia información para incorporar esta tradición culinaria a tu mesa.
